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Tabla de nutrición (haga clic para descargar el PDF)
Esta información se deriva en gran medida de las Pautas Dietéticas de la USDA para los Estadounidenses vigente del 2015-2020 pero se complementa con otras fuentes. Gracias a nuestros amigos en Nutrición Específica para cada Caso por su ayuda para compilar esta tabla.
| Categoría | Edades 1-3 | Edades 4-8 | Edades 9-13 | Edades 14-18 | Fuentes saludables | Fuentes no saludables |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Calorías | 800-1200 | 1200-1400 | 1600-2000 (B) 1400-2000 (G) | 2000-2200 (B) 1800 (G) | ||
| Azúcar | 24 | 24 | 24 | 24 | Leche, fruta, verduras, yopur griego sin endulzar | Jarabe de maíz alto en fructosa, caramelos, helado, jugo, refrescos |
| Grasa | 33 | 39 | 62 | 62 | Aguacates, nueces, pescado, aceite de oliva, carne magra roja, aves | Bocadillos, mantequilla |
| Grasa saturada | <12-16 | <16-18 | <20-24 (B) <18-22 (G) | <24-27 (B) <22 (G) | ||
| Sodio | 1000-1500 | 1200-1900 | 1500-2200 | 1500-2300 | Productos lácteos, betabel, apio | Comida rápida, sopa enlatada, alimentos procesados, sal |
| Carbohidratos | 130 | 130 | 130 | 130 | Frutas, frijoles, productos de trigo integral | Caramelos, refrescos, pastelillos, cereales con azúcar, pan blanco |
| Fibra | 14 | 20 (B) 17 (G) | 25 (B) 22 (G) | 31 (B) 25 (G) | Frijoles, granos enteros, arroz morena, palomitas de maíz | Alimentos procesados con fibra agregada |
| Proteína | 13 | 19 | 34 | 52 (B) 46 (G) | Atún en lata, huevos, crema de cacahuate natural, edamame, frijoles negros | Cecina seca de res, embutidos, comida rápida |
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COMO EN CADA VISITA AL MÉDICO QUE HABÍA TENIDO, ME DIJERON QUE NECESITABA PERDER PESO
TONY VILLIOTTI PACIENTE NASH
